Le nostre offerte
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Le meraviglie del Natale, firmate Ducasse
Le meraviglie del Natale, firmate Ducasse
ROMEO Roma, il 24 dicembre, invita a celebrare la Vigilia di Natale con una cena firmata Alain Ducasse e dall’Executive Chef Iacopo Iualè.
Un menu dedicato alle Feste, dove ingredienti d’eccellenza e sapori di stagione si incontrano in creazioni raffinate: dalla gelatina di pesce di scoglio, granciporro e caviale Kristal allo spaghetto al pil pil di frutti di mare, fino all’astice blu alla brace. A concludere, una dolce interpretazione delle Feste tra yuzu, sorbetto all’olio di oliva e soufflé al cascara di caffè.
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Ducasse, un’incantevole mezzanotte a Roma
Ducasse, un’incantevole mezzanotte a Roma
ROMEO Roma, il 31 dicembre, invita ad accogliere il nuovo anno con una cena firmata Alain Ducasse e dall’Executive Chef Iacopo Iualè.
Un percorso gastronomico d’eccezione, dalla gelatina di pesce di scoglio, gambero rosso e caviale Kristal agli anolini al tartufo bianco, fino al pollo di Bresse con tartufo nero e salsa Albufera. Il finale celebra la dolcezza con una creazione di cioccolato della Manufacture Alain Ducasse.
Sulla TERRAZZA Krug, il brindisi di mezzanotte con Champagne Krug, panettone Alain Ducasse e musica dal vivo accompagna gli ospiti in un momento speciale, tra le luci e i tetti della Città Eterna.